TRICK OR TREAT 6 ไอเดียขนมและเครื่องดื่มต้อนรับฮาโลวีน

6 ไอเดียขนมและเครื่องดื่ม จัดเต็มความหลอน แบบโซคิ้วท์

วันฮาโลวีน เทศกาลแฟนตาซีที่เหล่าผู้คนจะออกมาแต่งตัวเป็นผี

ตกแต่งบ้าน ร้านค้า รวมไปถึงเมนูต่างๆเป็นธีมฮาโลวีน

1. EYE AIYU 

สตรอว์เบอร์รี่เยลลี่ ตกแต่งด้วยลิ้นจี่และบลูเบอร์รี่

ส่วนผสม

1. ผงอ้ายหยู่ 35 กรัม
2. น้ำตาลทรายขาว 10 กรัม
3. น้ำร้อน 500 มล.
4. น้ำผลไม้เข้มข้นรสสตรอว์เบอร์รี่ 45 มล.
5. ลิ้นจี่กระป๋อง
6. บลูเบอร์รี่สด

*** สูตรนี้จะได้สตรอว์เบอร์รี่เจลลี่ 550 กรัม

วิธีทำ

1. ยัดไส้ลิ้นจี่ด้วยบลูเบอร์รี่สด แล้วพักไว้
2. ละลายผงอ้ายหยู่ และน้ำตาลทรายขาว ในน้ำร้อน
3. ใส่น้ำผลไม้เข้มข้นรสสตรอว์เบอร์รี่ แล้วคนให้เข้ากัน
4. เทใส่พิมพ์ รอให้คลายร้อนเล็กน้อย
5. ใส่ลิ้นจี่ที่ยัดไส้ด้วยบลูเบอร์รี่ลงไป
6. นำเข้าตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว เซ็ตตัวแล้วพร้อมเสิร์ฟ

2. CASPER COCOA BOX

พุดดิ้งโกโก้ ราดด้วยซอสโกโก้

ส่วนผสม 

ซอสโกโก้

1. ผงโกโก้ 10 กรัม
2. นมข้นหวาน 30 มล.
3. ริช ไฮซ์ฮอต ครีมเมอร์ 15 มล.

พุดดิ้งโกโก้

1. ผงพุดดิ้ง 50 กรัม
2. ผงโกโก้ 20 กรัม
3. น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม
4. น้ำร้อน 500 มล.
5. นมข้นหวาน 60 มล.

***สูตรนี้จะได้พุดดิ้งโกโก้ 600 กรัม

ตกแต่ง

1. โอริโอ้บด
2. เม็ดน้ำตาลฮาโลวีน

วิธีทำ

1. ทำส่วนของพุดดิ้งโกโก้ก่อน ละลายผงพุดดิ้ง ผงโกโก้ และน้ำตาลทรายขาว ในน้ำร้อน
2. ใส่นมข้นหวาน แล้วคนให้เข้ากัน
3. เทใส่พิมพ์ รอให้คลายร้อนแล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว
4. ทำส่วนของซอสโกโก้ ผสมผงโกโก้ นมข้นหวาน และริช ไอซ์ฮอต ครีมเมอร์ ให้เข้ากัน
5. พุดดิ้งเซ็ตตัวแล้วนำออกจากตู้เย็น 
6. ราดด้วยซอสโกโก้
7. ตกแต่งด้วยโอริโอ้บด และเม็ดน้ำตาลฮาโลวีน

3. CASPER MILK TEA

ชาเขียวมะลินม ตกแต่งด้วยครีมชีส สูตรแก้ว 16 ออนซ์

ส่วนผสม

1. ใบชาเขียวมะลิ 5 กรัม
2. น้ำร้อน 160 มล.
3. ผงครีมนม 20 กรัม
4. น้ำเชื่อม 20 มล.
5. ครีมชีสที่ตีแล้ว

วิธีทำ

1. ใส่ใบชาเขียวมะลิ ในน้ำร้อน ปิดฝาอบชา 2 นาที แล้วกรองใบชาออก จะได้เบสชาเขียวมะลิ 150 มล.
2. ละลายผงครีมนม ในเบสชาเขียวมะลิ
3. ใส่น้ำเชื่อม แล้วคนให้เข้ากัน
4. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วเทชาเขียวมะลินมลงไป
5. ตกแต้งด้วยครีมชีสที่ดีแล้ว โดยใส่ครีมชีสในถุงบีบ แล้วบีบตกแต่งตามต้องการ

4. MOON BLOOD

มะม่วงปั่น ตกแต่งด้วยอ้ายหยู่เบอร์รี่ และไข่มุกป็อปรสมะม่วง สูตรแก้ว 16 ออนซ์

ส่วนผสม

อ้ายหยู่เบอร์รี่

1. ผงอ้ายหยู่ 4 กรัม
2. น้ำร้อน 30 มล.
3. น้ำผลไม้เข้มข้นรสตรอว์เบอร์รี่ 10 มล.
4. แยมรสเชอร์รี่ 10 มล.

เครื่องดื่ม

1. น้ำผลไม้เข้มข้นรสมะม่วง 80 มล.
2. น้ำเปล่า 60 มล.

ท็อปปิ้ง

1. ไข่มุกป็อปรสมะม่วง 25 กรัม
2. เยลลี่ฮาโลวีน

วิธีทำ

1. ทำส่วนอ้ายหยู่เบอร์รี่ก่อน ละลายผงอ้ายหยู่ในน้ำร้อน
2. ใส่น้ำผลไม้เข้มข้นรสสตรอว์เบอร์รี่ และแยมเชอร์รี่ แล้วคนให้เข้ากัน
3. เทใส่แก้ว
4. ทำส่วนเครื่องดื่ม ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตามด้วยน้ำผลไม้เข้มข้นรสมะม่วง และน้ำเปล่า ลงในเครื่องปั่น
5. ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน
6. เทใส่แก้วที่มีอ้ายหยู่เบอร์รี่
7. ตกแต่งด้วยไข่มุกป็อปรสมะม่วง และเยลลี่ฮาโลวีน

5. STRAWBERRY CHERRY BLOSSOM

สตรอว์เบอร์รี่ ซากุระ โซดา ท็อปปิ้งด้วยไข่มุกสตรอว์เบอร์รี่

ส่วนผสม

1. น้ำผลไม้เข้มข้นรสสตรอว์เบอร์รี่ 10 มล.
2. แยมเชอร์รี่บลอสซั่ม (แยมซากุระ) 20 กรัม
3. โซดา 150 มล.
4. ไข่มุกป็อปรสสตรอว์เบอร์รี่ 20 กรัม

วิธีทำ

1. ผสมน้ำผลไม้เข้มข้นรสสตรอว์เบอร์รี่ แยมเชอร์รี่บลอสซั่ม(แยมซากุระ) และโซดา ให้เข้ากัน
2. ตักแก้วใส่น้ำแข็ง เทเครื่องดื่มลงไป
3. ตกแต่งด้วยไข่มุกป็อปรสสตรอว์เบอร์รี่

6. WILD BERRY

ชาดำเบอร์รี่ ตกแต่งด้วยไข่มุกป็อปรสสตรอว์เบอร์รี่ และไข่มุกป็อปรสพีช

ส่วนผสม

1. เบสชาดำอัสสัม 50 มล.
2. น้ำเปล่า 100 มล.
3. น้ำผลไม้เข้มข้นรสมิกซ์เบอร์รี่ 30 มล.
4. น้ำผลไม้เข้มข้นรสลิ้นจี่ 10 มล.
5. แยมลิ้นจี่ 5 มล.
6. น้ำเชื่อม 5 มล.
7. ไข่มุกป็อปรสมตรอว์เบอร์รี่ 10 กรัม
8. ไข่มุกป็อปรสพีช 10 กรัม
9. สตรอว์เบอร์รี่สดหั่นชิ้น
10. เลม่อนสไลด์

วิธีทำ

1. ผสมเบสชาดำอัสสัม น้ำเปล่า น้ำผลไม้เข้มข้นรสมิกซ์เบอร์รี่ น้ำผลไม้เข้มข้นรสลิ้นจี่ แยมลิ้นจี่ และน้ำเชื่อม
2. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว 
3. ใส่สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้น และเลม่อนสไลด์
4. เทเครื่องดื่มลงไป
5. ตกแต่งด้วยไข่มุกป็อปรสสตรอว์เบอร์รี่ และไข่มุกป็อปรสพีช